الواحة

منتدى تونسي : مصافحة لكل العرب من المحيط إلى الخليج
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الزلابية على الطريقة اللبنانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
online
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 22/01/2007

بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي:
بدايتى مع الأنترنات:
نوع الجوال:

مُساهمةموضوع: الزلابية على الطريقة اللبنانية   الخميس مارس 22, 2007 10:48 am





المقادير:
- كيلو دقيق.
- نصف كيلو سكر.
- ملعقة كبيرة من يانسون مطحون.
- ملعقة صغيرة محلب.
- نصف كوب سمسم.
- ملعقة لبن بودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة مذوبة في كوب ماء مع ملعقة سكر.
- ماء للعجن.
- زيت للقلي .

الطريقة:
- يوضع الدقيق والسمسم واليانسون والمحلب والحليب والسكر.
- ثم تضاف الخميرة المذوبة في الماء وتعجن جيداً وتترك جانبا حتى تخمر ثم يعاد عجنها مرة ثانية ثم تترك حتى تختمر (ومن الأفضل تركها يوماً كاملاً.
- يحمى الزيت وتمدد العجينة اللينة نوعاً ما داخل يديك على شكل اصبع طويل ويجب أن تغمسي يديك بالماء أو الزيت لكي لا تلتصق العجينة فيهما وتقلى حتى تتحمر قليلاً.


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2502
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي: جامعي
بدايتى مع الأنترنات: 2002
نوع الجوال: samsung E760

مُساهمةموضوع: رد: الزلابية على الطريقة اللبنانية   الخميس مارس 22, 2007 6:39 pm

سلمت يمناك

_________________
التوقيع :


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alwaha.fullsubject.com
goldi
عضو مجتهد
عضو  مجتهد


انثى
عدد الرسائل : 24
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 30/04/2007

بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي:
بدايتى مع الأنترنات:
نوع الجوال:

مُساهمةموضوع: رد: الزلابية على الطريقة اللبنانية   الأحد مايو 20, 2007 1:24 am

تسلم الأيادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2502
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي: جامعي
بدايتى مع الأنترنات: 2002
نوع الجوال: samsung E760

مُساهمةموضوع: رد: الزلابية على الطريقة اللبنانية   الخميس أغسطس 09, 2007 10:05 pm

goldi كتب:
تسلم الأيادى




goldi

نيابة عن online أشكرك على زيارتك للموضوع و نسعد دوما بما تقدمينه من مواضيع راقية و رائقة
فشكرا لك و دمت بوّد

_________________
التوقيع :


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alwaha.fullsubject.com
 
الزلابية على الطريقة اللبنانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الواحة :: واحة الأميرات :: المطبخ-
انتقل الى: