الواحة

منتدى تونسي : مصافحة لكل العرب من المحيط إلى الخليج
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شاورما لحم العجل مع الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2502
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

بطاقة الشخصية
المؤهل العلمي: جامعي
بدايتى مع الأنترنات: 2002
نوع الجوال: samsung E760

مُساهمةموضوع: شاورما لحم العجل مع الخضروات   الإثنين أغسطس 27, 2007 7:33 pm

شاورما لحم العجل مع الخضروات




المقادير :

- كيلو جرام من شاورما لحم العجل .
- ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب .
- ملعقة متوسطة من السمن النباتي .
- ثوم مفروم ناعماً .
- حبهان مطحون ناعماً .
- فلفل أخضر حار من أربع إلى ست حبات .
- ملعقتا خل أبيض متوسطتان .
- فلفلة حمراء حلوة .
- نصف كوب بصل أخضر .
- فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق .
- ملعقة متوسطة دقيق أو نشا .

الطريقة :

- يغسل اللحم جيداً، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل.
- يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف إليه الفلفلة الحلوة والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة النشا وكوب ماء .
- ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.
- يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة والخبز العربي .


_________________
التوقيع :


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alwaha.fullsubject.com
 
شاورما لحم العجل مع الخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الواحة :: واحة الأميرات :: المطبخ-
انتقل الى: